Número de alunos pagantes esperados por turma.
Duração de cada turma em horas.
Número total de turmas idênticas planejadas (por exemplo, em uma série ou ao longo de um mês).
Custo médio de ingredientes/consumíveis por aluno (valor numérico; moeda não imposta — definida na UI).
Estimativa de aluguel de equipamento ou custo de lote de ingredientes especiais por turma.
Selecione o nível de experiência do instrutor para aplicar multiplicadores da taxa de trabalho.
Tipo de local para aplicar premissas de custo e ajustes de tempo de montagem.
Percentual de overhead operacional para cobrir administração, marketing, seguro e utilidades.